Julia的慢活練習本

     從香港回到台灣的第一天早晨，悠閒地待在家裡，拿出臨上機前衝到添好運外帶的酥皮叉燒包和羅白糕(蘿蔔糕)，稍微用烤箱加熱，再配上現煮的咖啡拿鐵、現切的蘋果，看著窗外溫暖的陽光，深深覺得，回家真好！

    在去巴黎之前就知道Paul，一間開幕時十分轟動的高檔麵包店，開在台北仁愛圓環，麵包甜點很好吃，但是好高貴，所以我們一直也沒有想過要特地趕去吃。

         還記得去年冬天，我們手作了超夢幻的草莓塔，滿滿的紅亮草莓鋪在四吋的塔皮和柔軟香濃的卡士達醬上，讓所有大小學員的臉上都映著幸福和滿足的笑容……

    拖了幾天，終於要把摘下來幾天的金桔熬成果醬，金桔的量實在不多，又想起法國的果醬女王Christine Ferber，總是用兩種以上的水果混搭出奇妙豐富的 滋味，也想來試試。柑橘類的味道清香明確，來搭個溫柔不搶戲的蘋果應該是不錯的點子，蘋果的果膠多，也比較容易熬出濃稠感，而蘋果和柑橘，好搭伯爵茶香啊……

    哈古小館的假日早午餐，豐盛而價格合理。我好一陣子就想去試試，但一直沒有機會，這回的元旦假期，終於早早的規劃預定，開心且充滿期待地前往。

    這是一間位於富錦街的小餐館，我們去的那天是個陰雨天，路上行人不多、地上濕濕冷冷。但一進到店裡，就覺得好溫暖，人聲熱鬧，色調擺飾柔和，木質為基調的用餐環境，很有一種歐洲小餐館的味道……

    搬入新家時，海豚媽一家送了一株金桔樹，送來的時候是夏末，整株綠油油的，還結了許多綠綠小小的果實在上頭，我們把它放在前陽台，按時的幫他澆水。

    這幾年的我，十分喜愛北歐的一切，北歐純淨的居家風格、中世紀美麗與舒適兼具的大師家具、充滿設計感的各類生活用品，都讓人對北歐這個遙遠的土地，心生嚮往之。

           2013年初，許了一個小小的願望，希望自己能夠更勤勞些更新部落格，多分享一些生活中的感動或是小事物。就如之前看到的可愛小書”京都365，生活雜貨曆”一般。

        大學時在台北念書，畢業後離開了，但仍時常回來。找朋友、看表演、現在會上去上烘焙課、或者和光先生像旅行一樣的穿梭在街道中找尋美好的餐廳和書店…….對於這個城市，從來不覺得陌生。

      雨生的第一張專輯，是在整個台灣的千呼萬喚中盼來的！

小時候的Julia超級不愛吃紅蘿蔔，嫌他有個青澀腥氣的草味，遇著菜裡有紅蘿蔔，都要大人一口一口的威逼哄騙才捏著鼻子入口。長大了，開始懂得，紅蘿蔔很有營養啊！於是試著用理智來欣賞它的味道，甜甜的、煮軟了還不難吃、依然吃得出一股草味，接受他了，但離美味，還是有段距離…….

    溫熱暖和的食物，很能夠安慰舒緩在冬日被凍得冷冷縮縮的脾胃呢！

    麻油雞飯，是很傳統的南部小食，光先生從小吃到大，台南人都叫他”麻油雞米糕”。光先生總說，冬天裡，來一碗麻油雞米糕，再配一碗熱熱的湯，就是好大的幸福….