超優輕食小店--鍋子咖啡 @ Julia的慢活練習本

新竹有一家賣咖啡和輕食的小店，位在市區的邊陲地帶，卻是我們發現之後就深深被吸引，常常造訪的地方，它是『鍋子咖啡』。很久以前就想寫關於鍋子的介紹，卻是每次在周末的早晨晏起之後，飢腸轆轆的趕著前往用餐，顧不得帶上相機，去拍下美美的照片，而遲遲無法動筆。

今天總算是長了記性，帶著心愛的相機和拍照的決心出門（想想：快餓昏的早晨，面對美食還硬是得吞下口水，認認真真的取景拍照，是不是需要很大的決心啊?至此才知美食記者真不好當!!），拍下我們的假日早午餐，給大家實況報導一番。

　　鍋子是一間小小的店，室內有一個工作吧台，所有的食物都是從這裡出爐的，剩下的空間只容得下兩張四人桌和五張兩人桌，和吧台邊的四個座位。假日時，不論你何時前往，總是坐滿了用餐聊天的人們，還好的是，他們上餐的速度很快，而且都是簡單的輕食，所以流動的速度也還算快，至少我們還沒遇過等上十分鐘仍無座位的情況。

　　　

　　開始上菜囉！

　　今天為了寫記錄，點的都是他們的招牌，第一是Terry Bagel，有嚼勁的Bagel稍微烤熱之後，夾進大量的生菜、番茄、和脆脆的培根(還有燻雞、臘腸、泰式等口味，但我們最愛培根)，一口咬下去，都是滿足。

　　再來是起司薄脆三明治（一樣有數種口味，我們點的是燻雞），全麥吐司，用特殊的機器，烤得酥酥脆脆，表面還有一條條烙印的痕跡，裡面夾的是燻雞、生菜、番茄、酸黃瓜片和起司，起司烤過後，化的軟軟滑滑，配著脆爽的生菜，香濃而不膩人，幾乎一樣的配料，口感卻和Terry Bagel完全不同。

　　他們的生菜沙拉也是一絕，早上十一點半之後才供應，我們常常為了一定要吃到沙拉，便寧願多坐一會兒。一整盤清脆新鮮的生菜、番茄丁、柳橙丁、芭樂丁，搭配特調的柳橙油醋醬，吃起來酸酸甜甜的，剛剛好的核桃碎、玉米粒、葡萄乾，適時跳出來，中和掉生菜的草味，讓入口的層次更豐富。這大大一盤沙拉常常讓我們兩個爭先恐後的搶食，一口接一口的直到盤底朝天還意猶未盡!

　　飲料的部分，我們每次都點一杯美式咖啡、一杯伯爵奶茶，咖啡很香醇，酸味很少，是好喝容易入口的咖啡，很適合早上優優閒閒的配著食物喝下。伯爵奶茶則是超讚，用的是TAZO（泰舒茶）的茶包，一次兩個，加上熱熱的鮮奶泡泡，非常好喝，完全是濃濃茶香和奶香，甜味則是淡淡的，而且絲毫沒有奶精或香料味。

用厚重馬克杯裝的伯爵奶茶　超香濃好喝！

再看看店裡的佈置

黑板上　手寫的菜單頗有童趣