今年秋天,天氣一直是熱的,十一月初了,站在太陽底下仍然會有快被烤焦的感覺。沒想到,就在大家嚷嚷著怎麼還不涼爽些的當下,冬天,措手不及的就來了。

 

    上周末在南部,天氣轉涼但仍在秋天的範圍,沒想到禮拜一,第一天穿著薄冬裝上班,居然就被冷到了!我的薄毛衣、薄外套,完全抵不過校園裡的寒風,一邊拉緊身上單薄的衣、一邊錯愕著,怎麼還沒有迎接涼涼的秋,就直接跳到了灰撲撲、冷颼颼的寒冬?

 

     一直撐到了下班,已加班晚歸許多天的我,再也忍不住的拎起包包,直衝超市,買了幾樣喜歡的蔬菜、菇類,一邊用手機聯絡光先生,回家吃火鍋!

 

 

 

 

新鮮的各色菇類,我和光先生都很喜歡,是吃鍋的必備菜色

 

 

品質很好的綠花椰菜,很少人吃火鍋放這個吧,但家裡正好有,也是一種嘗試

香菇丸子和燕餃,Julia愛吃的

媽媽教我做的紅燒虱目魚肚,用醬油冰糖和酒慢慢燉出來的,很簡單,而且入味好吃,也學媽媽用小盤子裝,一人一份!

現在吃鍋,比較重養生,沾料不再是濃重的沙茶,今天只用了薄鹽醬油和蔥花,清爽甘甜

下班之後,很迅速的也搞了這麼豐盛的一桌

 

飯後甜點是口福堂的"紅豆御萩"  配紅茶

 

外面是甜蜜蜜的紅豆沙,裡面白白的像是麻薯或饅頭的口感,QQ的,且不太甜,正好中和紅豆的甜膩,整體來說還不錯

 

光先生則是紅茶配甘栗

這樣的天氣,本就該窩在家裡,享受溫暖,享受美食的

我也調整好心情,準備迎接冬天!!

 

 

 

 

 

 

 

 

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JuliAdam 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • jing
  • 又有好吃的囉!
    天氣轉涼,入冬第一鍋,真是暖呼呼哦!多著涼了喔!
    紅燒魚肚看起來好好吃!
    媽媽是女兒最好的烹飪大師哦!
  • 謝謝jing
    紅燒魚肚真的簡單又好吃
    完全解決我害怕煎魚被噴到的障礙

    我真的每次回家都會跟媽媽偷學一兩步起來呢!

    JuliAdam 於 2008/11/15 00:08 回覆

  • charlene171
  • 好感動哦!巳經晚下班了,還努力的做好晚餐,每一道都是滿滿的愛,好幸福哦!
    妳手藝也好好哦,魚肚一定超好吃,看的我猛吞口水,還有那菇菇火鍋,我最愛,熱呼呼的湯,溫暖家人的心~~ ^^
    我吃飽了,謝謝招待!^^
  • 沒有啦
    我那天是早下班了
    如果還加班 就累得無法煮飯了

    謝謝斑馬姐姐捧場喔
    我煮的東西啊
    真的只是差強人意而已!

    JuliAdam 於 2008/11/15 00:09 回覆

  • enidchen
  • 照片很暖^_^

    我也喜歡綠花椰菜
    去外面火鍋店 有些店家也會有準備
    Enid 一定會拿來放的^_^b
  • 我也是超愛吃綠花椰菜的
    清燙 拌炒
    天天吃都吃不膩咧
    我們又有一項可以握握手啦!

    JuliAdam 於 2008/11/15 00:10 回覆

  • sisphe
  • 你居然才吃第一鍋?我天氣雖熱也吃第N鍋了。(都是在外面吃)

    昨天和同事聚餐吃火鍋,今天又約了朋友吃薑母鴨,沒想到今天天氣又熱了,我還是下班前先脫下衛生衣才去吃的。
  • 哈哈
    這樣說也對
    如果算平常吃的鍋
    那我也是常常跟著光鮮生光顧火鍋店(他超愛吃鍋!)
    我說的是 入冬 第一次煮火鍋啦!

    不過sisphe也是很猛喔
    已經開始吃薑母鴨了
    我正叨念著 羊肉爐 薑母鴨的季節到了呢
    想來 冬天還是有他迷人之處的...

    JuliAdam 於 2008/11/15 00:13 回覆

  • nadege
  • 這個週日我們也要吃火鍋
    給個建議:
    把白蘿蔔磨成泥(水要擠乾)
    加在薄鹽醬油或日本醬油裡,配著蔥花
    別有一番風味喔
  • 謝謝你
    我會試試看的
    還有喔
    我這回從宜蘭帶回的梅醬
    當火鍋沾醬也不賴呢!

    JuliAdam 於 2008/11/20 15:57 回覆

  • 帆
  • Julia形容的真好,前一陣子站在太陽底下還有被烤焦的感覺,冬天卻措手不及的來了...現在根本用不到春裝、秋裝,要不就很熱,要不就很冷,我的感冒就是這樣子中標的,幸虧都康復了^^"
    最近天冷,大家都煮起了火鍋,看得我是心癢難搔,天冷吃火鍋是件多麼幸福的事啊!!
    Julia家的火鍋看起來健康又美味,我看著看著也餓了...
  • 帆要是煮起火鍋來
    一定也是健康美味到不行的

    現在天氣真是忽冷忽熱
    要更注意保暖
    光先生也是感冒初癒
    大家一起保重喔!

    JuliAdam 於 2008/11/27 21:16 回覆

  • 小綠
  • 紅燒魚肚看起來很棒
    可否分享一下作法呢
    :)
  • 紅燒魚肚很簡單喔
    準備一只小湯鍋
    放入醬油,糖,酒,適量的薑絲
    加一些水(使醬汁可以蓋過魚肚的分量)
    加熱煮滾後放入魚肚
    用小火燉約一個小時就可以了
    很入味很好吃
    你也可以試試喔!

    JuliAdam 於 2009/02/16 23:12 回覆

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