還記得去年冬天，我們手作了超夢幻的草莓塔，滿滿的紅亮草莓鋪在四吋的塔皮和柔軟香濃的卡士達醬上，讓所有大小學員的臉上都映著幸福和滿足的笑容……
草莓塔，勾起了我們好多童年時期待的美好夢想。就像我總是會想起，巴塞隆納的奎爾公園角落裡，有間小小的屋子。高第有名又經典的作品太多，但是看到這間小屋子還是讓我眼睛一亮，不住的點頭，心裡說”我懂我懂”。他像是童話裡森林中的糖果屋，每一個組成元素都像繽紛的軟糖、甜蜜的餅乾、擠滿了鮮奶油的鬆軟蛋糕、苦甜又帶點冒險滋味的巧克力、見到陽光就快要融化了的冰淇淋…小小的，卻容納了許多童年時最美好的幻想，我想，高第在建這棟屋子時，一定是把孩時夢裡的一景一物都具體的呈現了。
這草莓塔，就是這樣的感覺，烤好的塔皮擠上卡士達醬，然後，就盡情任性的排上紅紅豔豔的草莓吧，一顆一顆鋪得滿滿都是，千萬別留下縫隙。就像小時候一直的願望，希望一整個冬天，可以無止無境的吃著漂亮又可口的紅紅果實，夢裡都會笑呢！
所以今年，我們仍然要把握短短的草莓季，歡迎您一起來親手完成這個載滿童年夢想的夢幻草莓塔~~~~
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