Julia和海豚媽的交換週記(七) - 旅行中的超市 @ Julia的慢活練習本

親愛的Dolphin:

轉眼你移居溫哥華也快一年了，才突然想到要問你，溫哥華的超市裡，有些什麼有趣好玩的東西嗎？

我和光先生都是超市控，每每在旅行時，一抵達城市，找到住宿的地方，安頓好行李之後，就是迫不及待的要找間附近的超市逛逛，總覺得這是認識一個地方和文化，最直接又有趣的方式。

其實在現在世界村的發達貿易之下，每個國家的超市，販售的大部分都是世界共通的食物和日用品，比如說樂事的洋芋片，雀巢的咖啡，安佳的奶油和瑞士蓮的巧克力.....這些，當然不會是我們的目標，我們的樂趣，在發掘隱藏於超市的角落，屬於當地特有的食物和風味。

比如說去過幾次曼谷之後，我們發現了比big C更厲害的地方，就是paragon百貨的地下超市，他看起來超高級又腹地廣大，腳程慢一點的話，半天都逛不完，裡面的東西如繁花繽紛，認真比價之後，又發現他並不比標榜平價的big C來得貴，在偌大的超市裡面，他們很貼心的規劃了一整區的泰國專區，讓觀光客如我們，一下子就能找到大多數當地的美食和特產，我好愛這個地方，每次去都要在這專區裡流連許久，掙扎著該帶哪罐香料回去解我的泰式鄉愁，檸檬草茶和煮奶茶的手標茶都該補貨了，還有好多只有泰國才有的零食點心，皇家牛乳片，小老闆海苔，這次還發現了一種香香酥酥的小米餅，單純的只帶一點點鹹味，連蛋捲兒都愛不釋手。逛完吃食再去美妝區掃幾塊興太太的藥草皂，還有充滿南洋檸檬草香的洗手乳…寫到這裡，我的泰國鄉愁又犯了，並且想起我們約好要一起去曼谷度假，悠閒的吃美食，逛市集和享受沒有小孩勾勾纏的按摩人生，快來約吧。

在法國，我們則是在超市裡發現了法國人最愛的蝸牛料理，他們把蝸牛肉做成罐頭，還很貼心的附上一罐洗淨曬乾的蝸牛殼(當然是要分開購買啦)，這樣買回去，就可以在家裡輕鬆複製法式餐廳裡的烤鍋牛料理了，再用心一點，就連洞洞烤盤一起背回，鋪上白桌巾，點起蠟燭，很適合想念巴黎的時候，為自己張羅一頓，慢慢回味。

在土耳其時，我們愛上當地的Ayran，一種鹹鹹的優格飲料，第一次喝到時覺得怪怪，熟悉中的優格就應該是甜的配果醬或水果丁啊，但是待了幾天下來，已經好習慣跟當地人一樣，每餐都來一杯了，覺得搭著烤肉或土式披薩吃，好清爽順口又解膩，我們每天到超市去買，冰在民宿冰箱裡，快樂暢飲，都覺得自己快要變成土耳其人了。

日本超市裡，發現便宜到讓我眼球掉下來的四葉奶油，很細緻的乳霜質地，隱含著淡淡柔柔的牛奶香，入口即化，讓人一吃上癮。這個台灣有賣，但售價是直接把日幣數值轉成台幣，貴得驚人。所以我一在超市搜尋到這個，而且是超平民的佛心價格，就立刻掃了兩盒，帶回民宿，每日早餐享用，臨上飛機回家前，還用保冷袋默默帶了六盒，讓我回台之後可以好一陣子不斷炊。

還有西班牙超市裡琳瑯滿目的油漬罐頭，他們竟然可以把各種海鮮(例如小章魚和沙丁魚)和蔬菜(例如朝鮮薊和番茄)都做成好吃的油漬食物，超級清爽好吃，配罐清涼的啤酒，是在西班牙旅行時，無比幸福的記憶。另外像是法國的鵝肝醬，隨便買都好吃的法國棍子，布拉格超市裡大得像臉一樣的溫泉餅，和讓光先生眼花撩亂的捷克啤酒……都讓我們回味無窮。