我記憶中的英式司康---協助4F尋找司康的下落－Julia的慢活練習本

　　在很年輕的時候，到英國去旅行。清晨五點鐘下飛機，買的第一樣東西是倫敦的資訊手冊A to Z，手掌大的一本，至今應該還在我家的某個角落。然後拿著訂好的B&B地址，仔細的對照著地鐵的路線和站別，我們訂的B&B在好郊區，zone 3或zone4吧，站名還記得，就叫”溫布敦” (Wimbledon)，就是那個很有名的網球公開賽所在地，沒錯。

　輾轉換了好幾段的地鐵才到，在微涼的倫敦清晨，我們背著大行李，穿過厚厚軟軟的紅土球場，挨家挨戶的尋找未來幾天的家，一整個社區都是漂亮的，家家戶戶都有大庭院和造型各異的洋房，伸長了脖子尋找的過程，充滿了期待和幻想，我後來如此熱愛鄉村風，不知跟這最初的歐洲印象有沒有關係？

找到了跟紙上一模一樣的門牌，興奮的按了門鈴，來開門的是個白髮的老奶奶，看過我們的資料之後，嘰嘰咕咕的用難懂的英文說了一大串，好容易搞懂了意思，我們來的太早了，還不能進房。看著丟在地上的大包包，從機場一路背著跋涉，旅行一開端就讓我們吃力不已，實在不想再讓它跟著我們一刻，硬著頭皮用破英語繼續跟老奶奶溝通，可不可以讓我們先把大行李寄放，等可以進房了，我們再拿進去？現在想想這是理所當然，但那時候，面對那個兇巴巴的老太太，我們還真沒把握他會答應。

　終於搞定了行李，確認了可以入房的時間，才輕輕鬆鬆的走出B&B，總算有餘裕可以睜大眼睛看看這個城市近郊寧靜的社區，街道上一個小店，一個小小的櫥窗，或者掛在屋簷下的招牌，都讓我們興奮驚喜不已。

　在離家不遠的街道轉角，發現了一家小小乾淨的點心店，望著櫥窗裡的英式糕餅，想起今天從一早的奔波，還沒有吃早餐呢！推門進去，端詳琢磨了很久，才慎重的的點了一個有點像麵包，但看起來更紮實，又似乎沒有餅乾蛋糕的甜膩，名字叫做scone的點心，當作我來到英倫的第一份早點。用刀子把厚厚的scone切開，塗抹著一起附上的甜甜果醬，心想，應該是這樣吃沒有錯吧？熱熱的scone酥酥香香的，再喝一口微苦回甘的咖啡，這樣簡單的味道，就變成了我對倫敦一切印象記憶的開端…….

　2009年10月，4F料理生活家尋找從烤盤上溜走的司康，全面通緝，卻意外的像個引子一樣，勾起了我一大段關於旅行、關於倫敦的回憶。於是，摩拳擦掌、興致勃勃的，捲起袖子，決定和4F聯手，找回我們共同遺失的，司康記憶……